可持续发展报告
2012 ． 57
温馨家庭“煮”义计划
我们与社会福利署合作，在2011年9月推出“温
馨家庭‘煮’义计划”，以促进单亲家庭的成员
和睦相处。由煤气义工及其家人组成的“家庭
义工队”，通过如烹饪课程以及其他活动，与
单亲家庭互相交流，分享与家人相处之道，以协
助，建立和谐愉快的家庭。这个项目于社会福利
署“2011/12最佳企业义工计划比赛”中荣获亚
军。
CookEasy 煮餸易
我们于2008年与东华三院合作，开展首个社会企
业项目“CookEasy煮餸易”，为顾客预备新鲜而
健康的餸菜包，并提供送递服务，为弱能人士创
造就业机会。餸菜包的食谱由煤气烹饪中心设
计，强调健康饮食。“CookEasy煮餸易”社会企
业于2010年获《壹周刊》颁发“社会企业服务大
奖”，并于2011年获民政事务局颁发“杰出社企
挚友”奖项。
支持公平贸易
我们在公司内鼓励使用公平贸易产品，更加入香
港公平贸易联盟，成为企业会员及执行委员会的
企业成员。2012年，我们为公平贸易的支持者举
办烹饪班，推广公平贸易概念。
救世军定向日
公司赞助“救世军定向日”，这是香港一项大型
的定向比赛及筹款活动。我们与救世军携手合作
筹募善款，为香港的弱势社群提供服务。煤气公
司重要的历史标志，例如位于中环都爹利街的古
老煤气灯也是比赛的一个中途站。
师友计划
公司与香港劳工处及职业训练局合办在职培训计
划及师友计划，帮助年轻的见习生学习所需的专
业知识和技巧，在工作时更具信心及实力。至于
在内地，我们与精进基金会合作，推出“精 ．
气”师友计划，由西安巿、四川省、重庆巿和湖
南省合资公司的管理人员担任导师，为大学生提
供为期一年的师友培训。
提供清洁服务的社会企业
我们聘请一家提供清洁服务的社会企业负责香港
办公室的清洁工作，也鼓励承办商在可行的情况
下聘用弱能人士。
